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Vorschläge für Ihren Backofen

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- Kalbsschlemmerrolle: Mageres Kalbfleisch mit einer Füllung aus Brät, Pfifferlingen und Kräutern

- Schweinefilet Hubertus: Zartes Schweinefilet gefüllt mit Brät, Pfifferlingen und Kräutern

- Pute im Gemüsemantel: Mageres Putenfleisch mit einer Brät‑Farce mit Broccoli und Karotten (oder Champignons, Röstzwiebeln und Petersilie). Diese Spezialität bereiten wir Ihnen auch gerne mit zartem Schweinefilet zu

- Stuttgarter Filetbraten: Vier halbe, mit Kräutern marinierte Schweinefilets, umgeben von zartem Rindfleisch und zu einem schlanken Braten gerollt

- Schweinefilet-Torte: Eine runde Sache mit einer Füllung aus Käse, Salami, Gewürzen und feinem Brät

- Berner Rolle: Hackfleischrolle im Blätterteig

- Kalbsbrust mit Brötchenfüllung nach Großmutters Rezept. Gerne auch die deftige Variante als gefüllter Schweinebauch

- Tiroler Schweinefilet: Mit einer leckeren Füllung aus Blauschimmelkäse, umhüllt von magerem Rauchfleisch

- Kassler Florentin: Mild gepökelter und geräucherter Schweinerücken in einer Gemüse‑Farce aus Kalbsbrät, Broccoli und Karotten, umhüllt von Blätterteig. Diese Spezialität bereiten wir auch gerne mit einem Schweinefilet für Sie zu

- Nikolausbraten: Magerer zarter Schweinerücken gefüllt mit Brät, Käse und Schinken

- Zigeunerbraten: Saftiger Schweinehals gefüllt mit Brät, Paprika und Röstzwiebeln

- Fleischkäsevariationen zum Selberbacken: fein, grob, Pizza, grüne Pfefferkörner, Zwiebel, Chilli

 
Wir hoffen, dass Sie unter unseren Vorschlägen etwas Passendes gefunden habe

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